Uma forma de ser e fazer
Azeite Virgem Extra de azeitona galega, de um olival tradicional no coração do Alentejo. Engarrafado apenas por encomenda, para que a qualidade nunca se perca.
O azeite
Nascem da terra, do tempo e do saber transmitido de geração em geração. Respeitam o ritmo da natureza, escutam o campo e colhem apenas quando a azeitona está no seu ponto certo.
Sem pressas. Sem atalhos. Sem promessas vazias. Da união das famílias Neves Nunes e Chambel nasce um azeite feito com tempo, rigor e a nobreza de quem respeita profundamente a natureza. Há azeites que não se inventam: cultivam-se há uma vida inteira.
Família dos GiõesTerena · Alandroal
Reconhecido pela qualidade, não pelo volume.
Nos International Awards Virtus 2026, em La Rábida, o Virgem Extra dos Giões foi distinguido com o galardão Great Gold, Vencedor Grande Ouro. Uma confirmação, vinda de fora, daquilo que já defendíamos cá dentro.
Distinção
Great Gold
Concurso
Int. Awards Virtus
Edição
La Rábida · 2026
O ouro líquido de Portugal brilha no mais alto. O dos Giões foi reconhecido com o máximo galardão do certame, Grande Ouro, um azeite premium onde se sente a paixão, o cuidado e a tradição familiar por detrás de cada garrafa.
International Awards Virtus · La Rábida 2026
Do olival à garrafa
Acompanhe o nosso ano, fase a fase. A etapa em destaque é atualizada pela produção à medida que o olival avança.
Inverno
A árvore descansa e ganha forma. Preparamos o olival, com poda, para o novo ciclo.
Primavera
Nascem as primeiras flores. É aqui que se decide a promessa de toda a safra.
Verão
O fruto está a crescer. Cada azeitona ganha corpo ao sol do Sul.
Fase atual
A azeitona muda de cor e concentra aromas. A colheita aproxima-se a passo rápido.
Colheita
Colhida e prensada no próprio dia. Do campo ao azeite, sem esperas nem perdas.
Etapa gerida pela produção · sem depender da agência
309mg/l
Polifenóis naturais
Grande Ouro
Virtus 2026
100%
Azeitona galega
0,2%
Acidez máxima
Pequenos factos, grande azeite.
01
Quanto mais baixa a acidez, maior a qualidade de um azeite. A nossa mede-se no momento da apanha da azeitona e da extração.
02
Da colheita ao lagar nas primeiras quatro horas, para preservar ao máximo as características naturais do fruto.
03
A colheita é semi-manual, feita propositadamente para que a azeitona nunca toque na terra, e nada se perca pelo caminho.
04
dos Giões nasce da união das famílias Neves Nunes e Chambel. Histórias que se cruzam há gerações, na memória da terra.
05
A produção nunca ultrapassa este número por ano, para que a qualidade nunca seja sacrificada em nome do volume.
06
Contra cerca de 0,5 mg/l num azeite comum. Antioxidantes naturais, associados ao equilíbrio do açúcar no sangue e a propriedades anti-idade.
Como degustar
Um azeite desta qualidade merece ser provado como é. Três gestos simples que fazem toda a diferença.
01
Uma colher, à temperatura ambiente. É assim que se revelam os aromas e o amargo nobre.
02
No máximo, um bom pão sem sabores fortes, que deixe o azeite ser o protagonista.
03
Evite vinagres e molhos intensos: mascaram a qualidade que estamos a servir.
Restauração & distribuição
Este formulário é o canal direto para o setor Horeca e para encomendas de maior volume. Deixe os seus dados e entramos em contacto consigo em 24 horas úteis.
Quer apenas uma garrafa para si? Use o cartão ao lado e compre diretamente.
Edição atual
Virgem Extra · Azeitona Galega · Colheita 2025
Cada garrafa é engarrafada após a encomenda. Envio para todo o país. Preços indicativos, a confirmar.
| Categoria | Virgem Extra |
| Variedade | Azeitona Galega |
| Acidez máxima | 0,2% |
| Origem | Terena · Alandroal |
| Colheita | 2025, semi-manual |
| Extração | Primeiras 4 horas |
| Filtragem | Mecânica |
| Formatos | 250 ml · 500 ml |
Garrafa de vidro escuro. Conservar em local fresco, ao abrigo da luz e do calor.
| Energia | 3379 kJ / 821 kcal |
| Lípidos | 91,2 g |
| dos quais saturados | 13,1 g |
| monoinsaturados | 71,8 g |
| polinsaturados | 6,3 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| dos quais açúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |